CONVOCATORIA
El Comité Nacional de Agricultura Orgánica de Honduras (CNAOH) se complace en invitarlos al Primer Congreso Centroamericano de Agricultura Orgánica y Primera Feria Centroamericana de Productos Orgánicos e Insumos para la Agricultura Orgánica.
Organizan:
Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG)
Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA)
Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA)
Dirección General de Pesca y Acuicultura (DIGEPESCA)
Secretaria de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA)
Escuela Agrícola Panamericana – Zamorano
PYMERURAL, un Programa del Gobierno de Honduras y de la Cooperación Suiza en América Central, Facilitado por SWISSCONTACT
Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (PRONAGRO)
Asociación Hondureña de Productores Orgánicos (AHPROL)
Colegio de Profesionales en Ciencias Agrícolas de Honduras (COLPROCAH)
Colegio de Ingenieros Agrónomos de Honduras (CINAH)
Objetivos
· Fomentar el consumo y la producción sostenible como medio para mejorar la calidad de vida de la sociedad en armonía con la naturaleza, a través del intercambio de experiencias entre productores, productoras e investigadores en Centroamérica.
· Reunir y documentar las experiencias en Centroamérica en materia de producción, transformación, comercialización e investigación de productos orgánicos.
· Conocer, a través de giras de campo, experiencias exitosas de agricultura orgánica.
Resultados esperados:
· Conformación de la Red Centroamericana de Agricultura Orgánica.
· Nombramiento de un representante de los productores, procesadores y comercializadores que se integraran al CNAOH.
El Congreso Centroamericano de Agricultura Orgánica, busca reunir a diferentes actores involucrados en sistemas de producción orgánicos, por lo cual está dirigido a:
· Productores orgánicos para el autoconsumo, mercados locales y exportación.
· Procesadores de productos orgánicos, empresas exportadoras, importadoras y distribuidoras de insumos orgánicos.
· Representantes de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales (ONG), agencias de desarrollo e instituciones.
· Agencias certificadoras.
· Entidades académicas y centros de investigación.
· Público en general.
Ponencias
Espacio de carácter académico donde diferentes investigadores, instituciones educativas y actores relevantes, darán a conocer sus experiencias y avances en diferentes temáticas como:
· Producción e investigación agrícola y pecuaria
· Transformación, procesamiento y calidad de productos orgánicos
· Certificación orgánica
· Experiencia de productores en transición (producción, comercialización).
· Tecnologías e insumos adaptados y permitidos para la agricultura orgánica.
· Resultados de estudios (tesis de grado) relacionados con la agricultura orgánica.
· Contribución de la agricultura orgánica a la biodiversidad, la protección de los recursos naturales y adaptación al cambio climático.
· Fomento al consumo y la producción sostenible.
· Seguridad Alimentaria y la agricultura orgánica.
· Cadenas de valor con enfoque orgánico.
· Agremiación y movimientos locales, nacionales e internacionales.
· Capacitación y educación.
· Experiencias de mujeres en procesos de producción, procesamiento y comercialización.
· Mercados y comercialización nacional e internacional
Las ponencias deberán enviarse a más tardar el 30 de agosto al correo electrónico ponenciascongresoorganico@gmail.com El comité académico notificará las ponencias seleccionadas el lunes 5 de septiembre.
El CNAOH se encuentra gestionando el otorgamiento de becas parciales para los productores y productoras que tengan interés de participar con sus ponencias.
Giras:
El Congreso contempla la realización de giras de campo el jueves 22 de septiembre.
Gira a Lepaterique: Visita a producción de hortalizas orgánicas a empresa ASOPROL. (Agricultura protegida túneles, producción de plántulas en invernadero, manejo pos cosecha y comercialización de vegetales en supermercados.)
Gira a Escuela Agrícola Panamericana Zamorano: Recorrido por las áreas de producción, procesamiento y comercialización; área de elaboración de bocashi, compost y lombriceras.
PRIMERA FERIA CENTROAMERICANA DE PRODUCTOS ORGÁNICOS
Es un espacio de interacción e intercambio comercial entre productores, productoras, comerciantes, consumidores, consumidoras, también será una oportunidad para que empresas, entidades no gubernamentales, entre otras puedan mostrar sus bienes y servicios enfocados en la agricultura orgánica.
LUGAR Y FECHA DEL CONGRESO Y FERIA
Lugar: Hotel Clarión, Tegucigalpa, Honduras
Fecha: 21 y 22 de septiembre del 2011
Costo de inscripción: USD 125.00, que incluyen: coffee break, almuerzos, manuales, gira de campo, CD con las presentaciones y resúmenes, visita a feria, coctel, noche cultural y certificado. Si cancela antes del 20 Agosto, se concederá descuento y el costo será de $ 100.00.
El pago de la inscripción se puede hacer mediante depósito en cuenta de cheques BAC-HONDURAS # 730138621 o en efectivo el día del evento.
Para el alojamiento de los participantes el comité se encuentra gestionando tarifas especiales para los participantes.
RECOMENDACIONES GENERALES DE HONDURAS
Tegucigalpa, es una de las principales ciudades de Honduras, ubicada en el centro del país, por lo que goza de un clima cálido la mayor parte del año. Septiembre es uno de los meses lluviosos en la ciudad, sin embargo, la temperatura promedio esperada es de 25°
Mayor información:
Ing. Sandra Elvir
(504) 99632909
Ing. David Gómez
(504)33915732
Dennis Turcios
504 99204464
Asistente de Personal (CNAOH)
Email: congresoorganicohn@gmail.com
